Ce que vos salariés sauront faire
Le personnel de la grande distribution est sujet, comme de nombreux métiers, aux troubles musculosquelettiques (TMS). La réglementation intègre donc une obligation pour assurer la sécurité des caissiers, employé de rayon, employé en logistique. Cette obligation sur la formation gestes et postures tend à apporter aux stagiaires des conseils quant aux gestes permettant de limiter les risques de TMS.
La maitrise des bonnes pratiques et des bonnes postures permettra au personnel des restaurants d’éviter ou de traiter les troubles musculaires, articulaires ou osseux pouvant entrainer des complications.
Cette formation apporte des conseils sur votre organisation en gardant comme principe une adaptation de l’homme au matériel et à ses outils de travail. Et également une sensibilisation à la prévention pour le personnel sur les risques des maladies professionnelles liés à l’activité physique, en apportant les connaissances techniques afin d’améliorer les comportements au quotidien.
Engagement Qualité : Conforme au référentiel QUALIOPI et DATADOCK
À qui s’adresse cette formation
Public concerné
Personnel en grande surface, centre commercial.
Prérequis
Aucun prérequis nécessaire pour suivre la formation gestes et postures
Effectif
Nous consulter par groupe. Au-delà, nous constituons plusieurs groupes.
Lieu
Intra-entreprise Inter-entreprise
Validation
Remise d’une attestation individuelle de formation
Recyclage
Recyclage conseillé tous les 2 ans – 4 heures
Les compétences visées
- Appréhender les gestes et postures fondamentaux et intégrer les gestes spécifiques au restaurant
- Diminuer les risques d’accidents et de maladies professionnelles liés aux activités physiques
- Participer à l’amélioration des conditions du travail
- Éviter les TMS et appliquer les recommandations de l’INRS
- Améliorer les conditions et la qualité de vie du travail
Le programme, entre théorie et pratique
Partie théorique
3h00
Gestes et postures en restauration et cuisine
- Analyse des accidents de travail liés au métier de la restauration et de la cuisine
- Focus sur la réglementation relative à la sécurité en entreprise
Techniques, gestes et attitudes aux postes de travail
- Appréhender les notions d’anatomie et de physiologie humaines
- Mise en évidence des risques potentiels d’accidents (osseux, musculaires, articulaires)
- Apprentissage du verrouillage lombaire
- Apprentissage des postures invariantes
Mise au point sur les techniques gestuelles fondamentales
- Principes d’économie d’effort
- Principes de sécurité physique
- Analyse des attitudes au poste de travail
- Appréhender les notions d’ergonomie
Partie pratique
4h00
Retour d’expérience et partage d’informations- Reconnaître et présenter les principaux risques de son métier et les effets induits.
- Échanges avec l’ensemble du groupe sur différents axes d’amélioration.
- Observation de situations réelles de travail en s’appuyant sur le fonctionnement du corps humain.
- Analyse de sa situation réelle de travail en s’appuyant sur le fonctionnement du corps humain.
- Application des règles de sécurité et d’économie d’effort lors de techniques de lever-porter-déplacer-déposer de charge inertes.
- Application des règles de sécurité et d'économie d'effort en caisse lors du passage client et du scan
- Application des règles de sécurité et d'économie d'effort lors de la mise en rayon
Une pédagogie active, en présentiel
- Méthode participative alliant séquences théoriques et exercices pratiques
- Exercices d’applications sur poste, échanges interactifs
Le formateur vient avec tout le matériel
Pour la partie théorique:Comment les acquis sont validés
Évaluation sommative lors des exercices pratique
Des preuves et des supports qui restent
- A l’issue de la formation un livret est remis à chaque stagiaire reprenant les points clés de la formation
- Ce livret plastifié couleur reprennent la totalité des prescriptions de sécurité vues au cours de la formation
- Support de projection, PowerPoint de diapositives projetée alternant vidéo et diapositives, illustration claires et synthétiques facilitant la compréhension et la mémorisation
Adaptations possibles (PSH)
Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Après analyse du besoin, les moyens pédagogiques, techniques et humains sont adaptés — rythme, supports, aménagement des exercices pratiques.
Lorsqu’une certification ne peut pas être délivrée en raison de la nature du handicap, une attestation de fin de formation mentionnant les acquis est remise au stagiaire. Renseignements auprès du référent handicap d’Alertis : 04 78 90 46 30.
S’inscrire, en pratique
Effectif : De 4 à 10 apprenants
Lieu de formation : Directement dans votre établissement en cas de formation intra-entreprise.
Inscrivez-vous à une session inter-entreprises
Pour un ou quelques collaborateurs, rejoignez une session déjà planifiée en centre de formation.
D’autres dates et centres sur la page prochaines sessions inter-entreprises. Aucune date ne convient ? Demandez une session à vos dates, en intra dans vos locaux.
